暮らしと勉強、猫と一緒に～Bettyのブログ

友人からじゃがいもをいただきました。見た目は、メークインのように長形です。でもメークインよりちょっと小ぶりかな。皮は薄くて、皮剥きが楽です。友人に聞くと、このじゃがいもはフランス生まれの「グウェン（Gwenne）」という品種だそうです。果肉はやや粘質で、煮崩れしないとのこと。サラダにも煮物にも向いているようです。で、私はシチューにしました。ホットクックで調理しました。煮崩れしません。きれいな長形をしっかりキープしてくれてます。美味しいです。レシピでは「白ワイン」を入れるのですが、白ワインがなかったので、日本酒を入れちゃいました😜 美味しかったですよ。リンクじゃがいも…

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。その介護も終わり、片づけと大学通信教育部の勉強と猫と。そんな雑記ブログです。当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。収益はすべて寄付しています。

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グウェンという品種のじゃがいも

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北海道の叔母（義父の妹）が作ったじゃがいもが送られてきまし…

おはようございます。ジムで朝活して、帰宅してシャワー浴びて…

「おウチで牛タンシチュー」というタイトルにして、本文で「レ…

実家の母を介護するために北海道から引っ越してきました。その母も逝き、現在は、猫のハナちゃん（旧姓：ネコ子ちゃん２０１９年秋に母によって改名）と一緒の独り暮らしです。主人は北海道で施設暮らしの義父の生活をケアしていましたが、それも終了しました。親の介護はすべて終わった私たち夫婦ですが、これからも北海道と関東で別居生活を続けることにしました。二拠点生活です。

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