【お総菜屋さんの五目炒り豆腐】冷めても美味しい/和食献立に
【冷めても美味しいお惣菜】 色々な具材が入って栄養もうま味もたっぷり。 しっかり味でご飯によく合う、お総菜屋さんのレシピです。 やわらかかったりシャッキリしたり、 食感が様々なのも美味しさのポイント。
■木綿豆腐 ひじきを戻す時間があるのでその間で軽く水切りしますが、水切り自体は必須ではありません。もし忘れても、しっかり炒めて水分を飛ばせればOKです。 ■揚げかまぼこ(さつま揚げ) 商品によりサイズ（重さ）が様々なため、枚数より重さを基準にするとちょうどよく仕上げられると思います。ここでは10㎝×5㎝、厚さは5㎜くらいで縦長の揚げかまぼこを使用しました。 ■しょうが 風味と辛味がアクセントになりますが、しょうがの辛味が苦手な方は省いても良いです。
作ってみた！
2026/03/01 10:55 ある材料でしかできなかったけど美味しかったです！栄養満点💯 2026/01/18 16:26 前日に具材を揃えればパッた作れて時短できます！さつま揚げ変わりに油あげ使いましたが、具材の旨味をたっぷりしみて美味しかったです✌️質問
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