簡単！やみつきレモンねぎ塩チキン レシピ・作り方
「簡単！やみつきレモンねぎ塩チキン」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。「丸鶏がらスープ™️」で楽うまメシコンテスト【簡単！やみつきレシピ賞】に選ばれた、美濃三方窯さん考案レシピ！レモンねぎ塩チキンのご紹介です。コク深い味わいの「丸鶏がらスープ™️」が決め手の絶品ねぎダレを、鶏肉にたっぷり絡めてお召し上がりください。さわやかなレモンの香りも合わさり、たまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。▼美濃三方窯さんのプロフィールはこちら！https://www.kurashiru.com/profiles/mikatagama
「丸鶏がらスープ™️」で楽うまメシコンテスト【簡単！やみつきレシピ賞】に選ばれた、美濃三方窯さん考案レシピ！レモンねぎ塩チキンのご紹介です。コク深い味わいの「丸鶏がらスープ™️」が決め手の絶品ねぎダレを、鶏肉にたっぷり絡めてお召し上がりください。さわやかなレモンの香りも合わさり、たまらないおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。 ▼美濃三方窯さんのプロフィールはこちら！ https://www.kurashiru.com/profiles/mikatagama Sponsored by 味の素株式会社
材料 （4人前）
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。手順
- 準備 長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。レモンは添え物用に薄い輪切りを1枚切り出し、残りはねぎダレ用に大さじ1の果汁を絞っておきます。鶏もも肉は一口大に切っておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 ボウルに1、レモンの果汁、(A)を入れて混ぜます。
- 3 別のボウルに鶏もも肉、下味の材料を入れて揉みこみ、片栗粉を全体にまぶします。
- 4 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて全体に焼き色がつき、中に火が通るまで9分程加熱したら火を止めます。余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。
- 5 2を入れて全体に味がなじむまで絡めたら、添え物を添えたお皿に盛り付け、粗挽き黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
・今回は生のレモンを使用しましたが、レモン汁でもお作りいただけます。 ・鶏もも肉にしっかり片栗粉をまぶすとこんがりと焼き色をつけることができます。 ・ねぎダレは火を止めてから加えると、火が通り過ぎずおいしくいただけます。お好みで、お皿に盛り付けた後にねぎダレをかけてください。 ・仕上げの粗挽き黒こしょうは、たっぷりかけるのがおすすめです。
たべれぽ
841人の平均満足度 ※ユーザーの声をAIが自動で要約しています鶏もも肉に片栗粉をまぶして焼くことでパリッとジューシーな食感を楽しめます。レモンの爽やかな酸味と香り高いごま油、丸鶏がらスープの旨みが絶妙なバランスで、ネギのシャキシャキ食感とともに味わえます。暑い季節でもさっぱりと食べられ、ご飯がすすむ一品です。下味をつけておくことで柔らかく仕上がり、むね肉でも美味しく作れます。