【ひな祭り献立】給食の『菜の花寿司』の作り方・レシピを徹底解説！

菜の花寿司牛乳すまし汁桃ゼリー本記事の内容・各献立に関する解説とポイント・雛祭り (ひなまつり) について・『菜の花寿司』『桃ゼリー』のレシピ情報 &nb...

鶏ごぼうごはん牛乳じゃがいものそぼろ煮すまし汁本日の給食は和食です。今回は出し汁に関する情報や、大量調理の美味しい出し汁の取り方、レシピなどを詳しく解説していきます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || ).push(); 鶏ごぼうごはん鶏ごぼうごはんです。 POINT★具を作るときの人参の入れるタイミング千切りした人参は火の通りが早いです。入れるタイミングが早かったり、入れてからの混ぜ方が悪いとボロボロの人参になり、見た目が悪くなります。 ★ごはんは固めに炊く炊き.

ももゼリー

『ひなまつり』は桃の節句とも言われているように、桃の花を雛壇に飾るということで有名です。

それでは、なぜ桃なのか？

桃には魔よけや厄除けをしてくれる力があるといわれているからです。

女の子が健やかに成長するようにとの願いが強く込められて、桃の花が『ひなまつり』に飾られるようになったのですね。桃ゼリーのPOINT

★規定の水で寒天をよく煮溶かす

★ゼリーがしっかり固まるか確認してから、カップに注いでいく

桃ゼリーのレシピ

【桃ゼリー１人分の分量ｇ】

桃ジュース・・・・５０ 砂糖・・・・・・・・５ 寒天・・・・・・・０.５ 水・・・・・・・・２０

※実際に作った給食とは分量をアレンジしてます。

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学校給食調理員の【あっくん】です。

この仕事は好きだけど、低所得という現実。

僕には、２人の子どもと妻がいるので、この【安い給料】で家族を養っていかないといけません。

『学校給食調理員』についての実際にあったエピソードや、給食日記、レシピなど、分かりやすく更新していきます。

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