油を使わずに！ 手羽先のオーブン焼き

漬け込んで焼くだけの簡単レシピ！オーブンでじっくり焼くことで皮はパリパリ！お肉はふっくらジューシーに仕上がります♪

前夜から漬け込みました。味が濃くなることもなく美味しかったです。 レシピは8本でしたが、5本で作ったのでレシピ通りの220℃20分で、ジューシーで皮はパリパリ！に焼けました。 皮と反対側の骨に沿った所にフォークを刺し、手間を省く為、ニンニクも生姜もチューブにしました。後は漬け込んだら焼くだけ。本当に簡単です。手間を惜しまない方は、ニンニクと生姜を擦りおろした方が、もっと美味しいと思います。 最初、慌ててしまったのですが、脂の多い食材をオーブンで加熱すると、オーブンから煙が出てくることがあります。

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