お菓子の基本！ クレープ生地の作り方

簡単にお家でできるクレープの生地をご紹介！上手な焼き方のコツは、生地を流し入れたら素早くフライパンを傾けること。もちもち美味しい生地でお好きな具材をはさんで食べれば、気分はまるで人気のクレープ屋さん♪専用のクレープ粉などは使わず身近な小麦粉(薄力粉)で、トンボなど特別な道具は使わず作れるのも嬉しいポイントです。

モチモチで卵の味がしっかり感じられる生地でした。無塩バターがなかったので有塩バター使用、塩なし。 倍量で作りましたが、26cmのフライパンで過不足なくキッチリ8枚分になりました。 生地の表面が乾いてからひっくり返せばくっつかないので、もしくしゃっとなってしまってもフライパンの上で直せます。破れないのでストレスなし！ 甘辛のお肉とベビーリーフ、ツナと野菜のケチャップカレー炒め、ハムチーズ、生クリームとフルーツを用意してそれぞれ好きに巻いて食べました。パーティーみたいで楽しいと好評でした。 レビューを見て、おかず系には甘いかなと思っていましたが、全然問題なかったです。 また作ります！

2倍量にして2人で食べました！ もちもち系の好きなクレープで美味しかったです☺️ お箸とフライ返しを使ってひっくり返しました。 生地は寝かせていないです。 ブルーノをHIで温めた後、MEDで焼いたらちょうど良かったです。

「クレープ」の基本

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