とろけるおいしさ♡ 抹茶生チョコ
材料3つでできるお手軽スイーツです!とろける食感がたまりません。抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのまったりとした甘さがよく合います♪
スイーツ作りの中で生チョコを作った経験が無いので、こちらのレシピを見て作ってみました!! 材料も生クリームとチョコだけでも余裕で出来るのはすごいなと思いました。私は宇治抹茶のパウダーを使用したので、ほろ苦さもあり抹茶好きには最高だと思います! 初心者さんでも簡単にこれなら出来るかなと(*´▽`*) すごく簡単でした!!時間もかからないので、忙しくて普段スイーツ作れない方でも、ちょっとおやつにしてもいいかも?
とっても簡単で美味しくできました!「生チョコ」の基本
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ガナッシュとは?生チョコとの違いや簡単レシピをご紹介チョコレートを使ったお菓子の説明に、よく「ガナッシュ」という言葉が出てきますよね。チョコレートと関係するものとは知っていても、定義をはっきり説明できる人は少ないかもしれません。 この記事では、ガナッシュの定義や生チョコ・トリュフとの違い、ガナッシュ作りで起きがちなトラブルとリカバリーについて解説します。 ガナッシュを利用した簡単レシピもご紹介しているので、ぜひ挑戦してくださいね。
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旬のいちごを美味しく味わおう♪切り方から冷凍保存方法まで解説いちご狩りシーズンや旬の時期になると、甘くてみずみずしいいちごをたくさん楽しみたくなりますよね。 しかし、買ってきたいちごを「どう切ればいい?」「保存方法は?」と迷うこともあるのではないでしょうか。 この記事では、いちごをより美味しく楽しむための基本の切り方や保存方法、冷凍保存のコツをご紹介します。 さらに、いちごの大量消費におすすめのレシピもあわせてご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
イースターとはいつ?何をするのか?卵やうさぎの意味や由来解説「イースター」という言葉は聞いたことがあっても、実際にはどんな日なのか、なぜ卵やうさぎが登場するのかまで知っている人は意外と少ないかもしれません。 近年は日本でも春のイベントとして少しずつ定着し、店頭のディスプレイやテーマパークなどで見かける機会も増えてきました。 この記事では、イースターの意味や由来、いつ行われるのか、そして何をする日なのかまで、初めての方にもわかりやすく解説します。
「調味料買い忘れた!」だし醤油や白だしなどがない時の代用方法5選料理を始めようとしたときに、「醤油がない!」「ポン酢しょうゆを切らしていた…」と気づいて困ったことはありませんか? 調味料がひとつ足りないだけでも、味付けに迷ってしまうことがありますよね。 実は、家にある別の調味料を組み合わせることで、近い味わいを手軽に作ることができます。 今回は、 ・だし醤油 ・ポン酢しょうゆ ・白だし ・めんつゆ ・コンソメ の5つの調味料について手元にない時に役立つ、デリッシュキッチンの管理栄養士が監修した代用アイデアレシピをご紹介します。 最後まで読めばいざ調味料が足りなくなった時にすぐ代用が用意できるようになりますよ! ぜひ参考にしてみてください。
ふわとろオムライスを作るコツ!お店みたいに仕上がるレシピ5選ふわふわ、とろとろのオムライスをおうちで作りたいのに、「卵がすぐ固まってしまう」「お店のような食感にならない」と悩んだことはありませんか? 実は、身近な材料やちょっとしたコツを加えるだけで、とろとろ食感のオムライスに仕上げることができます。 ここではデリッシュキッチンの管理栄養士が監修した、片栗粉や牛乳、生クリームなどを使った簡単なアレンジや、ラップを活用して簡単にお店みたいに仕上げるオムライス作りのテクニックをご紹介! いつものオムライスがぐっとおいしくなるコツを、ぜひ試してみてください♪