「クジメ」とは？アイナメとの見分け方や美味しい食べ方、釣り方まで徹底解説！

クジメをご存知でしょうか？非常にアイナメに似た魚で、釣り人の中でも一緒にしてしまっている方が沢山いますね。実はアイナメとは大きな違いがあり、味わいも違います。今回はそんなクジメの特徴やアイナメとの見分け方、食べ方や釣り方まで解説します！

今日の入荷:wavy_dash:️:smiley: 縞鰹:musical_note:大カマス:musical_note:クジメ:musical_note:白烏賊:musical_note:真鯛:musical_note:等々入荷しました:wavy_dash:️:musical_note: 縞鰹これ:point_up:️旨い:wavy_dash:️:smiley:大カマスは:bangbang:️造りも焼き物も良いんですよね:wavy_dash:️:smiley: クジメ:exclamation:この魚アイナメに似てますが:musical_note:違います:exclamation: しかし脂が乗ってて:exclamation:煮付け:exclamation:唐揚げ:exclamation:焼き物:exclamation:何でも旨いです:musical_note: pic.twitter.com/AiNPmpY0Ky

クジメの料理レシピ

久々に根魚釣りしてきました。サイズは小さいけどアイナメとクジメが各三匹づつ。他にも10cmくらいのアイナメ、クジメ、ムラソイなんかも10匹くらい釣れましたが流石にリリースしてきました。そしてブリ大根を作るついでに鍋の中に投入 pic.twitter.com/oOkGamyJ1o

今日の夜ご飯はアイナメとクジメの煮付けにドロメとギンポとハゼの天ぷらにソイとクジメの素揚げで最高に美味しかった釣って調理するまでが釣り人でしょ！ pic.twitter.com/8nkOtWQ4U2

クジメの釣り方①時期と環境

クジメの釣り方②方法とタックル

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クジメに関するTwitter

アイナメとクジメの見分けが一瞬でつくくらいには魚の知識がある

タケノコメバルみたいでしたが、アイナメ、クジメ、タケノコメバル、画像を見ても見分けるのが難しいですね、、、。