リッチな味わい！梨のコンポート レシピ・作り方

「リッチな味わい！梨のコンポート」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。材料4つ！梨を煮るだけで簡単におしゃれなスイーツに大変身！簡単なのに、本格的♪身近な食材で手軽に梨のコンポートが召し上がれます。 甘い梨はレモンと煮る事でさっぱりとした風味になり、梨本来の甘さが引き立ち、より美味しく召し上がれます。

梨は薄く切る事で火の通りが早くなりますが、食感を楽しみたい方は8等分にし、煮る時間を10分に伸ばす事でほどよく柔らかくなり、よい一層美味しく召し上がれます。 梨はどの梨でもご使用頂けます。 梨は加熱しすぎると焦げ付いてしまうので火加減は弱火から中火で調節して下さい。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はフライパンからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

芳醇な白ワインの香りと、レモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、シャリシャリとした食感が特徴的な上品なデザートです。梨がコトコト煮込まれて、周りはトロッと、中はシャキッとした食感の違いを楽しめる仕上がりに。作り置きにも向いており、冷やして食べるとより美味しく楽しめます。栗のアイスクリームやシフォンケーキを添えても相性抜群です。