お揚げでコマキンパ【韓国風海苔巻き】
ワンハンドで食べられる可愛い韓国風海苔巻きです。 いなり寿司と韓国海苔巻きをミックスしたようなイメージで作りました♪ ※韓国語で「コマ」は「小さい」、「キンパ」は「海苔巻き」を意味します。 指でつまんで、2〜3口で食べられる海苔巻きです。
ワンハンドで食べられる可愛い韓国風海苔巻きです。 いなり寿司と韓国海苔巻きをミックスしたようなイメージで作りました♪ ※韓国語で「コマ」は「小さい」、「キンパ」は「海苔巻き」を意味します。 指でつまんで、2〜3口で食べられる海苔巻きです。 ○油揚げに期待できる効能。 骨粗鬆症や更年期障害予防、血行促進などの効果が期待でき、血中コレステロールや中性脂肪を抑える働きも。 ○お米に期待できる効能。 パワーの源となるでんぷんのほか、タンパク質、脂肪、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれています。
材料 2人分 （8個分）
8枚 ( 正方形のもの )
作り方
きゅうりは千切りにし、カニカマは身をほぐす。
温かいごはんに A ごま油小さじ1/2、塩ふたつまみ を加えて混ぜる。
味つけ油揚げは汁気を軽く絞る。 端を切って袋状に丁寧に広げ、長方形になるようはさみを入れて広げる。
焼き海苔全形を8等分に切り、3の上にのせる。 海苔の上に2を薄く広げてのせ、お揚げの切れ端、きゅうり、カニカマをごはんの中央に等分にのせる。
手前のごはんと奥のごはんをくっつけるイメージで手前から巻いていく。
ごま油少々（分量外）をコマキンパの上に塗り、好みで白いりごまを振りかける。
ポイント
作ってみた！
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