レンジで簡単作り置き常備菜。焼き肉屋のピリ辛もやしナムルの再現レシピ。

まるで焼肉屋さんのようなピリ辛ナムルです。電子レンジで5分で作れて、ほどよいピリ辛味がやみつきになります。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりです。調理時間：5分 冷蔵保存：3日 人数：2～…

1. もやしは耐熱性のポリ袋に入れ、塩ひとつまみを入れ、600wの電子レンジで2分加熱する。（袋のくちは開けておいてください）
2. ポリ袋をふきんで包んで手でもみ、袋の上からギュっと手でしぼり、出てきた水分を流し捨てる。
3. ポリ袋に◎の調味料（顆粒鶏ガラスープのもと小さじ1、コチュジャン小さじ2/3、にんにくチューブ2センチ、ごま油大さじ1）を入れ、袋の上から手でもみ、なじませる。白いりごまをふりかけてできあがり。

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